Quer uma torta leve, proteica e fácil de fazer? Essa Torta de Frango Fitness é perfeita para o dia a dia corrido. Saudável, saborosa e sem complicação!
Introdução
Se você procura uma opção leve, saborosa e rica em proteínas para o seu dia a dia, essa Torta de Frango Fitness é a escolha perfeita. Ideal para quem segue uma alimentação saudável, deseja perder peso ou simplesmente busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes, essa torta é rápida de preparar, não leva farinha de trigo, é sem glúten e pode ser feita em forminhas individuais ou em uma travessa.
Além disso, é uma excelente opção para marmitas saudáveis, lanches pós-treino ou até um jantar leve acompanhado de salada. Se você tem frango desfiado na geladeira, essa receita vai te salvar!
Ingredientes
Para preparar a torta, você vai precisar de:
- 3 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de farinha de tapioca
- 1 colher de sopa de requeijão light (ou creme de ricota)
- 2 xícaras de frango desfiado (cozido previamente) misturado com:
- 1 tomate picado sem sementes
- ½ pimentão (da cor que preferir)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Dica: você pode temperar o frango com alho, cebola, cúrcuma, páprica, sal e pimenta a gosto antes de misturá-lo com os vegetais. Isso realça muito o sabor final da torta.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em um recipiente, bata os ovos ligeiramente com um garfo ou fouet.
- Acrescente a farinha de tapioca e o requeijão light, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione o frango desfiado já temperado com o tomate e o pimentão. Misture até incorporar tudo.
- Finalize adicionando o fermento em pó e mexa suavemente.
- Transfira para uma forma untada com azeite ou use forminhas de silicone.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
Informações Nutricionais Aproximadas (por porção):
- Calorias: 180 kcal
- Proteínas: 18g
- Carboidratos: 10g
- Gorduras: 6g
Esses valores podem variar conforme os ingredientes utilizados, mas no geral, essa torta é rica em proteínas e fibras, além de ser naturalmente sem glúten, o que a torna mais leve e digestiva.
Benefícios da Receita
- Alta em proteína: o frango é uma excelente fonte de proteína magra, ideal para quem busca ganho de massa muscular ou saciedade prolongada.
- Sem glúten: ideal para pessoas com intolerância ou sensibilidade.
- Low carb: por não conter farinhas refinadas, essa torta tem baixo teor de carboidratos.
- Prática e versátil: pode ser congelada e usada em marmitas ou lanches rápidos.
Sugestões de Acompanhamentos
- Salada de folhas verdes com azeite e limão
- Legumes grelhados ou assados
- Arroz integral ou purê de batata-doce (caso deseje uma refeição mais completa)
- Uma colher de homus ou guacamole para acompanhar
Dicas e Variações da Receita
- Varie os recheios: além do frango, você pode usar atum, carne moída magra, tofu refogado, legumes picados ou até ricota com espinafre.
- Inclua vegetais extras: cenoura ralada, abobrinha, milho ou ervilha combinam muito bem com a base da receita.
- Substitua o requeijão por iogurte natural, creme de ricota ou até um pouco de queijo cottage para versões diferentes.
- Leve na lancheira: essa torta é ótima para levar em potes, mantendo o sabor e a textura mesmo fria.
- Pode ser congelada: congele já assada e descongele no forno ou air fryer
Por que incluir essa torta no seu cardápio?
- Promove saciedade: a combinação de proteínas dos ovos e do frango ajuda a controlar a fome por mais tempo.
- Versátil e prática: vai bem no café da manhã, no lanche da tarde, no pós-treino ou até no jantar.
- Sem glúten e low carb: perfeita para quem tem restrições alimentares ou deseja reduzir o consumo de carboidratos simples.
- Congelável: você pode fazer em maior quantidade e congelar para consumir ao longo da semana. Basta aquecer no forno ou air fryer por alguns minutinhos.
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Conclusão
Essa Torta de Frango Fitness é uma daquelas receitas coringas que todo mundo precisa ter no repertório. É fácil, prática, cheia de nutrientes e super adaptável. Perfeita para quem tem uma rotina corrida mas não abre mão de uma alimentação equilibrada. Com ingredientes simples e acessíveis, ela conquista pelo sabor e pela praticidade.
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